진주 다미일식 / 다미 일식당

다미 일식당

벡스코에서도 가깝고 센텀시티역이나 신세계에서도 가까운 일식당이다

다미 부산광역시 해운대구 센텀3로 32 상가 2층 21112호 저장 관심 장소를 플레이스 MY에 저장할 수 있어요

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워낙 런치로 유명하고 사람들이 드나들거나 언니가 다녀와서 가성비가 참 좋다는 얘기를 하기도 해서예전에 회사다닐때 요옆 런치박스를 뻔질나게 드나들면서 나도 가봐야지 했는데드디어 왔다 미리 예약하고 방문했더니 준비를 해주셔서 안내받고 바로 방으로 들어갔는데여유롭게 얘기하면서 오붓하게 밥먹기 정말 좋았다

점심특선 25000원가격을 내리셨다는데 요즘같은때 가격을 내리시다니 호덜덜 타코와사비와 샐러드 소라 가스파초음식이 나올때마다 설명을 해주시는데 이게 뭐지 뭐지 하다가도 설명을 해주시니까 바로 이해하고 더 맛있게 먹을수 있었다

유자 홍합요리해운대 맛집 일식 점심코스요리로 이름을 알리고 있는 가게답게소스도 전부 다미에서 직접 만드는것유자소스가 진짜 너무너무 맛있어서 홍합을 먹으면서 감탄을 금치 못했다

달콤새콤 유자를 특히 좋아하거나 하진 않는데 식감도 좋고 맛도 좋고 취향저격 차가운 음식으로 적당히 입맛을 돋궈주고 나서따뜻한 음식이 나오는데무지개 가리비 탕은 보면서도 신기했는데 안에 펜네도 들어있고 삼삼하니 또 맛이 좋았다가리비는 부드러우면서도 쫄깃하게 씹히는게 살살 녹는것 자왕무시계란찜을 진짜진짜 좋아한다육수가 듬뿍 들어있어 호로록 넘어가는 식감인데생각지도 못했다가 속에 밤 은행알이 들어있어서 깜짝씹는맛도 있어서 굉장히 기억에 남은 메뉴중에 하나다 굴이 너무너무 먹고싶었었는데 굴 나와서 완전 좋았어요

광어 도미 연어 참치등 모두 2점씩 나오는데 사이좋게 한점씩 맛보기 좋았다

광어도미는 너무너무 쫄깃하고 맛있는데연어는 살살 녹고한치속에 날치알을 넣고 찐건 또 쫄깃하면서도 톡톡터지는 알때문에 재밌는 식감 너무너무 맛있었다

사진으로만 봐도 탱글하고 신선한것이 느껴진다인기가 많은 집이니 신선도가 높겠지 생각이 들어 그냥 믿음이 가는 집정말 몇년째 꾸준히 유명한 일식 런치로 유명한 다미 쫀뜩한 식감을 자랑하던 병어조림을 구운것인지 말린것을 구운것인지젤리처럼 쫀득해서 신기했다

튀김도 두개씩새우 단호박 고구마언니랑 먹으면서 왜 집에서 튀김을 하면 이렇게 안될까 얘기를 했다

파삭파삭하면서도 고소한데 속은 촉촉하다

배추속에 고기로 속을 채운 요리와깻잎소고기튀김소고기튀김이 아주 좋았다

소스는 토마토소스인데 감칠맛이 나고 육즙때문에 토마토파스타를 먹는것 같은 느낌도 들고아주 잘 만든 고기완자를 먹는느낌도 나는것 같았다

식사를 내어주시는데 이미 배가 불렀지만우동도 면발이 쫄깃해서 한입만 맛보려다 나도 모르게 호로록 도미와 광어로 이루어진 초밥도 나왔는데 우동맛보다가 배가 이미 꽉차서초밥은 어쩔수 없이 남기고 왔다나는 많이 먹는편이고 음식은 최대한 남기지 않으려 하는데 양이 생각보다 많다괜히 가성비 갑이 아님 배불러서 안드로메다로 나간 촛점예쁜접시에 나온 과일도 먹지 못하고 배가 불러서 남겼는데 디저트까지 완벽한 다미일식괜히 입소문나는 곳이 아니라는 생각이 가득했다

하연옥 냉면

하연옥 전화 0557460525 주소 경남 진주시 진주대로 131720지번영업시간 매일 1000  2030  진주는 진주냉면 육회비빔밥 민물장어가 유명합니다 진주 방문할 일이 있어 진주냉면 원조 격인 70년 전통의 하연옥을 방문했습니다 알고 먹으면 재밌을 것 같아 진주냉면의 간략한 역사를 첨부합니다 이 지방에 전해 오다가 지금은 사라져 버린 음식으로 진주 냉면이 있다 진주비빔밥은 본디의 맛을 절반도 채 되살리지 못하나마 그런대로 맛을 볼 수 있는 음식점이 여럿 있지만 진주 냉면을 하는 음식점은 없어진 지 꽤 오래되었다 예전에는 잠자기 전에 배가 출출하면 꼭 이 냉면으로 배를 채우고 난 뒤에야 잠이 들었다는 이곳 토박이들의 말에 따르면 진주 냉면은 쇠고기 장조림을 할 때 생기는 국물을 탄 물에 메밀로 만든 국수를 말아 넣고 밤과 배를 채로 썰어 넣은 뒤에 갓 구워낸 두부전을 얹어 먹는다 진주 냉면은 돼지고기나 쇠고기

하모 깔끔한 진주 비빔밥 정갈한 반상 진주 한정식 정성이 느껴지는 정갈한 식사

비빔밥하면 전주 비빔밥을 많이 생각나는데 이곳에서는 진주 비빔밥을 맛 볼 수 있습니다 깔끔하니 맛있습니다 반찬도 맛있구요 전주 비빔밥이 아닌 진주 비빔밥한번 드셔보세요 진주 한정식이라고 합니다인상적인 메뉴는 진주 비빔밥인데 진주식은 육회를 넣는가 특징인것 같습니다간장에 비벼먹는 헛제삿밥과 된장 칼국수도 맛이 좋았습니다전체적으로 자극적이지 않은 식사가 좋았습니다 저는 하모반상을 주문해서 먹었는데 전반적으로 정갈하니 깔끔했어요그러나 육전에서 누린내가 좀 많이 난 것과 음식들이 미리 준비되어져있어서 조금 신선하지 않은 것이 조금 아쉬웠어요 푸짐한 양은 아니고 예쁘고 정갈한 손이 많이 가는 음식이 나옵니다그래도 코스로 먹으면 배부릅니다밑반찬이 다른 식당과는 달라요미슐랭평가가 좋다하는데 어느 면에서 좋다고 한건지 조금 이해가 안 가지만 손님모시고 오기는 좋아보입니다가성비따지는 분들에게는 안맞을것같네요

청담아구찜 아귀찜,해물찜

맛있게 매운 낙지볶음이 땡기면청담아구찜 부모님과 나는 해산물을 좋아한다 나는 못먹는 해산물도 있지만멍게 해삼 고둥 소라 등우리가 공통으로 좋아하는게 낙지인데 아빠가 낙지볶음 잘하는 집을 찾았다며 데려가신 곳아빠가 미식가셔서 맛있다고 잘 안하시는데 이집은 칭찬칭찬을 하셔서 기대했다 메뉴 가격이 다 적당하다 우리는 식사 카테고리에서 낙지정식 3개를 주문 음식 밑반찬으로는 시래기국강추 깍두기강추 시금치무침 등이 나오는데엄마아빠가 여기 밑반찬은 다 맛있다고 무지무지 잘 드셨다 크으 그리고 오늘의 주인공 낙지볶음이 나왔다 3인분 다 합쳐서 한 접시에 나왔다 그리구 참기름 콩나물 김 깨가 담긴 그릇을 1인당 1개씩 준다 비벼먹는 용이라고

진주교방냉면참숯갈비 냉면

일요일 혼자 냉면 먹으러 들어갔다 약 세테이블에서 밥 먹고 있었고 나 혼자 앉아서 먹을려는데 뭔가 좀 뻘쭘한 상황 어쨌든 섞어 냉면을 시키고 가오리가 있을 줄 알았는데 가오리 없고 육전 딱 두 조각만 들어간다 배 오이 약간 이게 전부고 고명이 너무 부실 부족 양념장이 맛있는 것도 아니고 가격은 다른 하연옥 같은 냉면가게랑 같고 좀 많이 실망 두 번 보고 싶지 않은 집 그런데 계산하려는데 다른 중년 부부가 고기시켰드니 왜 뼈 밖에 없냐고  계산대에 컴플레인 중이네 진주교방냉면 참숯갈비미술관 관람을 끝내고 너무 더운 날씨탓에 냉면이 급 땡겼습니다 유명한 냉면집들은 줄서서 기다려야 하니 어떡할까 고민하는데 바로 근처에 새로 생긴 냉면집이 있더라구요 진주 교방냉면의 물냉면과 비빔냉면에 대한 설명이 있어서 읽어봤어요 물냉면은 100한우사골육수와 동치미를 섞어서 만들고비빔냉면은 함흥식 냉면을 개량해서 만들었다고 하네요 어차피 냉면 간단히 먹고 나갈거라서 크게 상관하지는

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꽃마름 덕천동 / 꽃마름 부산덕천점 샤브샤브